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Por casi 130 años Höfner ha estado produciendo instrumentos de cuerda de calidad. Karl Höfner inició la empresa en septiembre de 1887 vendió sus primeros violines. Él estableció sus obras en Schönbach entonces el centro europeo de la fabricación de instrumentos de cuerda. Su reputación creció y también lo hizo su negocio como él vendió los instrumentos de la más alta calidad en toda Alemania, Austria-Hungría, Rusia y otros países europeos. Karl trajo dos de sus hijos, Josef y Walter, en el negocio justo después de la Primera Guerra Mundial y rápidamente comenzó a expandir el negocio, sobre todo en los mercados de exportación. Por lo tanto, Höfner ganó no sólo una reputación europea sino uno en todo el mundo como fabricante de instrumentos de cuerda de calidad.
